Tweet13-03-2011 om 16:34 door Nicoline Wisse Smit

Met mijn dochter in gesprek. Over Plein 92 in Maastricht. Haar juf noemde het Plein 1992 toen ze onlangs vertelde over de Treaty van Maastricht. Mijn dochter vertel ik over verschil tussen officiële benamingen en gebruik in de volksmond. Het gesprek gaat verder over de invoering van de euro en we wijken uit naar het provinciegebouw Het Gouvernement. Ik vertel haar over de anekdote dat Mitterrand informeert wanneer de lunch plaatsvindt, nadat er juist een Nederlands broodje kaas met glas melk is geserveerd. Dat brengt het gesprek over het Verdrag van Maastricht naar bourgondisch leven.

Mijn dochter verbaast zich over het broodje kaas. Wij Nederlanders leven toch het meest bourgondisch van alle Europeanen? Mijn dochter die meermaals het Italiaanse leven heeft genoten, die de toon van Ibiza moeiteloos oppakt, die al meermaals de wereld is overgevlogen, die dochter meent dat Nederland het meest bourgondisch is van heel Europa. En dan begrijp ik het. Met een lach leg ik haar uit dat ze in deze Limburg met Nederland verwart. En zo is de van huis uit nogal saaie Nederlandse keuken dankzij de kunst van het tafelen die Zuid-Limburg kenmerkt, uitgegroeid tot Europees culinair hoogtepunt.

Plaats een reactie