Tweet26-08-2009 om 21:03 door Nicoline Wisse Smit

Het borrelt in en om Maastricht. Een aangename spanning. Een heerlijk ongeduldige sfeer. Op Facebook lees ik dat iemand dit weekend 14 man te logeren heeft. Ook een oud-studiegenootje, enkele jaren geleden vanuit de regio Amsterdam met haar gezin (terug) naar Limburg verhuisd, vertelt dat ze komend weekend de nodige logees heeft.

Ieder jaar weer wordt het einde van de zomer of eigenlijk de start van het jaar, dat in lijn met het schooljaar voor mij gevoelsmatig in september aanvangt, ingeluid met het Preuvenemint. Het evenement waarop Zuid-Limburg haar gastronomisch karakter toont. Vier dagen Bourgondisch leven! Een evenement dat de acht Michelinsterren die de regio rijk is uitademt. Een evenement dat naadloos aansluit bij al die leuke eetcafés en restaurants die Zuid-Limburg typeren.

Op het Preuvenemint borrelt het. Wat ‘het’ is? Heel zakelijk Zuid-Limburg! Onmogelijk om niet even bij te praten over die ene opdracht, dat zakelijke vraagstuk, die gemeentelijke kwestie. Het netwerken gaat automatisch. Misschien wel doordat het netwerken niet centraal staat, omdat het een evenement is waar het om proeven en de mens gaat. Misschien juist omdat Limburg hier op het scherpst van de snede samenkomt, namelijk werken en leven in evenwicht. Zaken doen met een borrel in de hand. Proeven en zakelijk bijpraten. En daar maakt men met plezier gebruik van. Tijdens het Preuvenemint worden dan ook de nodige netwerkborrels georganiseerd.

Voor mij begint het Preuvenemint op donderdag met een verjaardagsborrel bij de stand van Eetkamer de Bissjop en Sofa. Op vrijdag, wanneer onder andere een borrel van Niveau Magazine plaatsvindt,  even niet aanwezig wanneer Cultura Nova in Heerlen opent. Gelukkig loopt het programma tot en met 6 september, want dit festival heeft zoveel cultuur te bieden dat ik het niet bij de opening wil laten. Dan op zaterdag presentatie van de nieuwe leden van Les Tables. Mooi hoe ook dit samenwerkingsverband van Maastrichtse restaurants gebruik maakt van het Preuvenemint. En op zondag nog een borrel van Top Shops bij de stand van Beluga. Leuk, want Hans van Wolde kookt die dag met ziekenhuispatiëntjes.

En als het Preuvenemint voorbij is? Dan borrelen we vrolijk verder. Zo gaat dat nu eenmaal in Zuid-Limburg. Werken is hier nu eenmaal leven!

Plaats een reactie